煎黃魚
要看這篇文章者~~拜託~~笑的時候要有氣質些>>>>>>>
，正在喝水或吃 東西的先生小姐，請先把水或食物吞下去，嗆到我可不管。
話說回嘉義，很少會輪到我做菜，這次呢？想想試試自己煎魚的程度剩下幾分，看看已經稍微用酒和鹽醃過的魚，好吧~~就是這隻黃魚當試驗品。
還沒被我弄到醜醜的黃魚
很認真的把鍋先熱好~~倒下油~~心想？？？耶！等會把魚丟下去不知道會不會被油燙到，嗯！離遠點就好~~。
丟入鍋中~~嗯
一切都很順利，我沒被油燙到
把魚擺進鍋裡，一直想？？我要如何才知道魚該翻面呢？太久沒做菜的後果，就是不會判斷，家人沒事就晃進來廚房看看，為了證實我還是會做菜，我不管三七二十一~~把魚翻面囉！拜託！小飛！你把魚弄成這副德性喔？口耳相傳的力量真偉大，大大小小都來看那隻破皮的魚、我仍老神在在的繼續看著鍋裡的魚！二姊說:你剛鍋有熱透嗎？忘了~~~，下回煎魚要記住鍋和油都要熱透，這樣魚皮才不會沾鍋。
這面是關火後讓油溫降低後翻的
，所以比較正常些，下方那一片魚皮就是我的傑作~~沾鍋
沒多久小嫂嫂又告訴一個方法，要把魚翻面前先關火，降低油溫這樣就不會把魚皮弄破了，她說是二嫂說的，二嫂進到廚房也跟我說一次，哈~~為了這隻醜醜的魚，我還必須解釋我真的粉久沒做菜了嗎？可是他們說這不是理由，於是我還跟小哥說:不然明天買5隻魚回來比賽，看誰煎的漂亮，還沒比賽我家在場的小朋友居然都賭我會輸~~等著看ㄏㄡ~~
被我搞成這樣的黃魚，大家都問我妳確定要PO嗎
，有什麼關係
，好吃就好~~可是他們說:真的煎的很醜
大功告成，黃魚完成圖，也還好嘛~~
－－－－－－－－－－－－晚餐上菜－－－－－－－－－－－－－－－－－
蒜苗炒牛筋
非常好吃又下飯的一道家常菜，蒜苗還是自己種的，從台北揹下去的呢?作法喔~~看這裡~~二姊家啦
甜豆炒秀珍菇~~這是小哥在山上種的甜豆，有機蔬菜呢?青脆又甜~~
麻辣香腸，肥肉太多
，我不敢吃
清炒波菜，本來我想炒的，但沒人相信我的手藝，怕被我炒成黑不拉機
兩盤的烤鴨，我吃了幾塊才想到說~~喔~~牙齦會痛
，真的我的牙齦痛到現在，莫非我真的不能吃烤鴨
我煎的黃魚，嗯~~醜了點還是粉好吃，魚肉新鮮不用加任何調味就很好吃，不過旁邊還是有胡椒鹽可沾著吃。
這是用排骨+筍子+芥菜乾熬煮很久的湯，可是我吃太飽(吃2碗飯)，所以我喝不下了，只看小朋友有人喝3碗
笑的時候小聲點，千萬別作夢時也偷笑~~~知道吧
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