學不會的餃子皮－小飛魚的世界

學不會的水餃皮

　　一早起床，習慣先開電腦看看格友有什麼新故事出爐，哈哈甜蜜姑娘543寫了一篇吃水餃來囉，這讓小飛想起一個很好笑的事情。

　　小飛家在過年時，習慣年初一的一早吃水餃（意指元寶）、湯圓（團圓）、年糕（步步高升）三樣東西。水餃一定是一大早起來，現擀餃子皮現做的，從我小時候到現在一直維持不變，所以一大清早就會看到大夥分工合作的包餃子。我們家包水餃分兩種，一種是純素食的（因為有人吃素食）、一種是韭黃的水餃，兩種水餃常常隔這一個界線排排站。

　　有一次二姊看我在那閒晃，就叫我過來幫忙擀餃皮，天ㄚ，我從小到大也沒擀過餃子皮，怎麼有可能會呢？二姊示範幾次給我看，看她速度非常快的把皮一張一張往邊邊擺，我心想很簡單嘛？也不過就是一個圓圈嗎？跟我剪紙一樣嗎？於是我拿起一小陀麵糰，很認真的擀，怎麼擀形狀都是歪七扭八的，奇醜無比，我自己都覺得很好笑，二姊實在看不下去，又示範一次，她一邊教還一邊唸：還好你沒嫁人，不然一定會被婆婆唸，這時二哥剛好走進廚房，看到幾個失敗的餃子皮，ㄏㄡ！居然說：小飛這是你的傑作喔！我說：對。哇！你也太厲害了吧！能把餃子皮弄成這副德性，餃子皮一定覺得自己很可憐〈我也不想ㄚ〉，大家笑成一團。我說：我又不喜歡吃餃子，幹嘛要會擀餃子皮，二姊說：你不吃別人要吃ㄚ，我說那買現成的就好了，二哥說：自己做的乾淨衛生又好吃，外面怎麼比的過，說的也是，可是不會就是不會，我也沒辦法啦！我又不是故意的。