小飛魚的世界

麵疙瘩

　　記得我曾經跟一位帥哥說過:我會做酸辣麵疙瘩，聽他的對答我知道他不太相信(因為他一直認為我很千金)，所以我跟他說:我回嘉義時、若有空我一定會做麵疙瘩，然後拍照存證。雖是很久前講的，或許他已忘記，但我還是記得這件事。

　　其實我呀~~偷偷告訴您們好了，我有遺傳到媽媽好廚藝的千分之一啦，一般的家常菜我都會做，而且還不難吃喔，因為只要看餐桌上盤子剩的菜，就知道好不好吃，我家的人可是挑嘴一族。

　　因為我冠上千金之名，所以很多人以為我不會做菜~~哈~~。

　　這是我利用短短15分鐘做出的簡易酸辣麵疙瘩當中餐吃，大大的一鍋簡單又美味，偷懶的我用康寶港式酸辣濃湯當湯底，就這樣麵疙瘩來囉~~。

麵粉酌量~(看要吃的人算份量囉)

加入適當的水攪拌成麵糊

水開之後~~用筷子沿著碗的邊源切入至鍋中~~

懶人法~~買個愛喝的湯包當湯底~~

等待當中趕緊打個蛋花~~(隨個人喜好愛幾個就幾個蛋)

像這樣囉~~

閒會小飛懶的另外煮湯底，就全部加進去囉~~這麼大一鍋ㄋ~~

麵疙瘩來囉~~

　　其實麵疙瘩最基本吃法就是什麼都不加，要吃時加點醬油和醋，或著菜餚一塊吃就很美味了。

　　若講究些可準備各式湯底，管他香菇雞湯.排骨湯.什錦海鮮湯.豆腐青菜蛋花湯或是味增湯皆可，每種口味都好吃，炎炎夏日沒啥胃口不妨來碗麵疙瘩～～～

                          很閒會喔~~