小飛魚的世界

郭家雞肉飯(嘉義2010,08.29)

　　談到嘉義有名的小吃，對我而言真的是有點困難，話說我們家呢?是真的很少會吃路邊攤或小吃店的，不是在家吃飯呢?便是上餐廳、飯店吃，所以對嘉義似乎還是有點陌生。

　　這次回嘉義剛好哥哥姐姐都忙碌中~~二哥到土耳其~~二姐到日本，所以只有我和三姊還有小哥一家人，大人不在家那我們就隨便吃吃囉。

　　抵達嘉義已是傍晚時分，大雨後的嘉義秋意上心頭~~涼風俆俆吹來，一上車小哥問我們晚餐想吃什麼?想了想~~嗯！肚子不是很餓耶！小哥說:那有一家雞肉飯還可以，吃那家好了。

　　一進門~~找了位置坐，小哥拿著菜單要點勾選寫菜，服務生說:不用寫直接說就好，我心想這家店也太不會作生意了，我們又不是單叫一個雞肉飯和湯而已，就算您們記性好，可是我們可能會忘了還有什麼沒點到的菜，小哥看了看服務生還是把菜單拿過來勾選。

　　郭家雞肉飯有兩家店，因為兄弟理念不同而分開，我吃的這家呢?是位於大雅路上由老大開的，而文化路上那家呢?則是弟弟開的，不過聽說江山可是老大打下的喔~~。

　　嘉義有名的雞肉飯，在要吃之前先拌均勻，吃一口便能感覺到它沒有一般雞肉飯吃起來那麼的油膩，而是非常的爽口，

　　涼拌鱿魚，酸酸甜甜的醬汁非常獨特，會讓人忍不住一口一口把QQ的魷魚往嘴裡送。

　　醉雞~~聽說也很好吃，這道我沒吃

　　涼拌過貓~~沒加蛋黃除苦澀~~但吃起來清脆可口，感覺很棒，我家三姐居然還追加一盤

　　涼拌鴨賞~~同樣的醬汁所以一樣好吃

  　筍子產季當然要來道涼伴竹筍，搭配美奶汁更突顯筍子的甜度，挑筍子可是一門學問，這盤呢?嫩度夠甜度夠　

　　耶~~居然忘了拍大腸豬血湯，用想像的囉?其實這家店生意聽說還不錯，還是2007年日本團指定要吃的店呢?我們吃過也覺得小菜還蠻好吃的，很可惜的是~~服務生笑容少了點~~給人很冷漠的感覺，不知是窗外的大雨澆熄了他們的熱情，還是苦瓜吃多了?

　　飽足一餐~~付錢的是小嫂嫂，謝囉