樹番茄(100.08.20)
回到嘉義後的第一個晚上，吃過晚餐後，大夥一塊吃著水果，小哥從廚房拿出一袋東西，他說:你們看~~大夥看了下~~耶！這長的像百香果的果實是什麼呢?七嘴八舌的猜，沒人猜對，登！登！登~~答案揭曉(樹蕃茄)，樹蕃茄是山區才有的特產，一年四季皆有。
是不是真的很像百香果的姐妹，我可沒騙人喔
好奇的我們迫不及待的切了一個，ㄡ~~原來是長這樣喔，它和百香果一樣是吃裡面的籽，三姊嚐了下，嗯~~不會形容的味道，吃起來味道有點像百香果和番茄的綜合，香味淡雅，小哥說:這是要打果汁喝的，用養樂多加蜂蜜，山上老街都這麼賣，明天買了養樂多我打果汁給你們喝，包準你們說好喝。
我的專屬模特兒，小阿姨又是我，沒辦法啦~~妳就委屈一下
小哥說:為著摘這山上才有的特產(樹蕃茄)打果汁給我們喝，他可是冒著穿越他最怕的毛毛蟲大軍的基地才摘到，我們全家都知道小哥怕毛毛蟲和青蟲，我問他有多少毛毛蟲，他說:大約40公尺的草地幾千隻吧(補充說明:小哥回應上說~~應該是上萬隻吧)！他說:害他那晚睡覺還做惡夢，夢到毛毛蟲，哈~~真是難為他了。
打果汁~~要把樹蕃茄的籽全挖出來，這工作當然輪不到我，只見小哥很認真的一展手藝，加養樂多再加少許蜂蜜，耶~~
樹蕃茄果汁在小哥的努力下終於打好了，很誘人的顏色，好不好喝呢?大夥趕緊嚐鮮看看，我呢?因為體質因素現在不能吃蕃茄，想了半天樹蕃茄到底和蕃茄一不一樣我也不清楚，所以掙扎很久，管它的喝一點應該還好，先喝再說~~哇~~入口帶點紅豆的香氣，接著是酸酸甜甜的口感，好好喝喔~~只看姊姊們一杯一杯喝?樹蕃茄汁成功
後記：剩的樹蕃茄呢?二姊和三姊帶回台北，決定自己打果汁，因為真的粉好喝。
從網路上查到:
樹番茄屬於茄科的樹番茄屬，別名緬茄、洋酸茄、木本番茄、雞蛋果等。原產地在南美州秘魯、智利、厄瓜多、玻利維亞境內安地斯山脈，海拔一千公尺以上的高山地區。
樹番茄葉全緣，心臟形，也有裂葉的，葉色從淺綠到深綠都有。它是多年生常綠半木本植物，株高約二到三公尺，具茸毛。花朵粉紅色到紫紅色，花序為聚繖花序，有香味。開花後五至六個月，果實便會成熟。樹番茄富含維他命Ａ和維他命Ｃ，看來是不錯的水果。
留言列表
